屋上菜園計画〜コンテナ・プランター栽培〜

　ミニトマトとバジルを収穫しました。上の集団がサンチェリーエキストラで、左のオレンジのがキャンドルライト、下の集団がミニキャロルです。キャンドルライトは、首の皮一枚で支えられていたような実も全く問題なく、おいしく食べられました。


　収穫したミニトマトとバジルを使って、スパゲティを作りました（もちろん嫁さんが）。ミニトマトも茹でると甘みが増して、更においしいです。

　前回、パプリカと一緒に収穫したのに引き続き、また水菜を収穫しました。これでプランター1個分の水菜は全て収穫し終わりました。まだ小さなプランター1個が成長段階で残っているけど。元気に育っていますが、元気すぎてちょっと茎がやっぱり固そう。それに、どこにいるのかわからないけど、ちょっと虫にかじられたような痕も少しあったりします。気にするほどの量ではないけど。


　生ではやっぱり固いので、茹でて味噌汁の具になりました。生では固くても、茹でたり炒めたりすると柔らかくなります。うん、おいしい。まだ残っているので、次は何料理になるかな？

　ミニチンゲンサイを収穫しました。種を蒔いてから40日くらい。手軽に作れるところが良いところ。ただ、今回は青虫（ヨトウ？）にかなりやられて、虫食い葉ばかりになっています。やっぱり真夏に無防備では駄目だね。前回うまくいったから、今回は油断してニームオイルもほとんど撒かなかったし。反省。でも、味はちゃんと新鮮なチンゲンサイ。今晩出てくるはずの料理はなんだろう？

　レジナと思われる生協の栽培キットのミニトマトも花が咲き始めました。一房に3つ4つくらいと思っていたら、結構数が多くてびっくり。こんなに大丈夫なのかなぁ。


　葉っぱも鉢を替えてから増えてきて、こんもりしてきました。他にも花芽が出てきています。

　同じくたねの森で買った「ラディッシュ　イースターエッグ」の種も、発芽してきました。こちらも水曜の夜に蒔いて、土曜の朝には発芽しています。12粒蒔いて、今のところ8つ程度が発芽していますが、発芽していないのは水遣りの下手さが原因かも・・・。こちらは赤・白・紫などのラディッシュのミックスだそうで、カラフルなプランターになるかな！？

　たねの森で買った「ケール　ウェストランダー」の種が早速発芽しました。4つ蒔いて、既に3つから芽が出てきています。これから商品化するための試作品種とのことでしたが、水曜の夜に蒔いて、土曜の朝にこの状態なので、とても優秀です。ケールって食べたことも無かった気がするので、成長するのが楽しみです。

　ピーマンと水菜を収穫しました！というのはちょっと違ってて、水菜は水菜でいいんだけど、ピーマンじゃなくてパプリカだったりします。まあピーマンの肉厚で熟したのがパプリカみたいなものだから、熟す前はほとんど同じなんだけど。
　この４つとも赤パプリカになる予定のものでしたが、下の方に黒い染みみたいのができていて、明らかに尻腐れの前兆だったため、食べられるうちに収穫しちゃいました。１つは半分くらい切らなきゃ駄目そうだけど、他のはまだちょっとだけだからたぶん大丈夫でしょ。赤パプリカの方は花もよく咲いていて、小さな実もまだあるので、今ある大きめの実を取って、苗が回復するのを期待してます。もうカルシウムも補給できてるんじゃないかなぁ。
　水菜は写真で見ても、茎が太いように見えますね。やっぱり生では固いだろうなぁ。一番日当たりが良いプランターに植えたのも、固くなった理由の一つだと思う。真夏は半日陰くらいの方が葉物は柔らかくていいかもね。今回は、炒めて食べる予定。