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キャベツ 

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結球し始めたキャベツ

2010-05-07 (Fri) [ 編集 ]
結球し始めたキャベツ
 これは3/17に定植した金系201号。他のキャベツと違いミニではないので葉も他よりだいぶ大きいです。真ん中が軽く結球し始めています。

結球し始めたキャベツ
 こちらは3/22あたりに定植したミニキャベツです。真ん中は完全に結球してきていて、テニスボールぐらいの大きさになっています。

結球し始めたキャベツ
 これは4/11あたりに定植したミニキャベツ。こちらはまだまだですが、結球する気配は出てきているかな。

結球し始めたキャベツ
 なお、以前ポットで種から育てていて、間引きした株を余っていたジフィーセブンに差してみたら大きくなってきたので、今朝、それも定植してしまいました。間引きした時には根もかなり切れてしまいましたが、それでも育った生命力に期待。土は同じアブラナ科で使って3か月くらい寝かせたものに土壌改良剤と腐葉土を混ぜてみました。
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定植から約1か月のキャベツ「金系201号」やミニキャベツ

2010-04-21 (Wed) [ 編集 ]
定植から約1か月のキャベツ「金系201号」やミニキャベツ
 右は定植から1か月が過ぎたキャベツ「金系201号」、左はもうすぐ1か月のミニキャベツです。どちらもこれまでビニールの中で育ててきましたが、先週の木曜以降は暖かくなるという予報でしたのでついに外しました。本当は寒冷紗をかける予定でしたが、面倒でやっていません・・・。鳥もこなくなったし、大丈夫かなと思うのですが、虫よけにやった方がいいかな?
 ちなみにビニールを外した直後は、葉が柔らかくてしなしなでした。これ、何か病気にかかっちゃったかなと思いましたが、外に出していたら1日で戻りました。ビニールにほぼ密閉された中だと湿気が多くてそうなっちゃうのかな。こまめに換気すれば違うのかもしれませんが・・・。

定植から約1か月のキャベツ「金系201号」やミニキャベツ
 こちらは先週定植したばかりのミニキャベツなので、まだほとんど変わりません。もうちょっと暖かい日が続いていたらもうちょっと大きくなったかもしれませんが、まあこんなもんかな。
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ミニキャベツ1株を定植&他の株の様子

2010-04-13 (Tue) [ 編集 ]
ミニキャベツ1株を定植&他の株の様子
 ミニキャベツを1株、10号スリット鉢に定植しました。予定ではこれが今季最後のミニキャベツですが、ポットで小さかった株を抜いてジフィーセブンに挿してみたら根がかなり切れていたのにちゃんと育っているようなので、もしかしたらそれも育ててみるかも。そんなことやってるからどんどん夏野菜が育てられなくなるのですが(^^;
 そういえば今まで「10号スリット鉢」と普通に書いていましたが、「懸崖タイプ」なためちょっと量が少ないかもしれないことが判明。普通、10号といったら鉢の円の大きさが30cmですが、この懸崖タイプは外周が30cmなだけで、土が入る内周はもうちょっと狭いようです。その分、普通の10号より高さはありますが、比較するとちょっと微妙かも。

ミニキャベツ1株を定植&他の株の様子
 こちらは三月下旬あたりに定植したミニキャベツ。ちょっと結球しだしたかな?そういう葉っぱの形なだけかな?まだ寒い日もあるのでビニールをかぶせています。そろそろビニールは外して寒冷紗にしようとも思いますが、今週は寒いようなのでもうちょっと先かな。
 日曜は最高気温22度、最低気温13度と暖かかったのですが、月曜は最高気温が13度と前日の最低気温と同じ温度になり、週の後半から更に寒くなるようです。夏野菜育てている人には影響しそうですし、農業やっている人には色々と問題が出てきそうで、早くちゃんと暖かくなってほしいものです。

ミニキャベツ1株を定植&他の株の様子
 こちらは三月中旬に定植した「金系201号」ですが・・・よく見えませんね(^^; こちらは葉は大きくなってきていますが、結球はまだしていません。思ったより時間がかかりそうで夏野菜に間に合わないかもしれないことが判明し、少し後悔も。まあ今は葉物野菜が高価みたいだし、いいかな。
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ミニキャベツを定植

2010-03-25 (Thu) [ 編集 ]
ミニキャベツを定植
 種から約2か月、室内のジフィーセブンとポットで育ててきたミニキャベツをついに定植しました。これも苗の形はなかなか。でもここまでちょっと時間がかかったかな。なお、隣はカリフラワーのオレンジブーケが植えられています。雨なので、水は周りだけに。

ミニキャベツを定植
 これは1か月弱くらい前に種まきしたミニキャベツ。これまでジフィーセブンで育てていましたが、5日前ぐらいにポットに植え替えました。そうしたら、これまで小さな葉だったのが一気に大きくなりました。今回定植した株のときもそうでしたが、我が家ではジフィーセブンは発芽から双葉ぐらいまでは良いのですが、それ以降はポットの方が生長が早いような感じです。ということで温室を使わない時期は、発芽さえするなら最初からポットで十分な気も。
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キャベツ「金系201号」の苗を購入し、定植

2010-03-18 (Thu) [ 編集 ]
キャベツ「金系201号」の苗を購入し、定植
 昨日、種から育ててきたミニキャベツやカリフラワーを定植するために土を買おうとホームセンターに行ったところ、「金系201号」というキャベツが売っていました。しかも極早生と我が家のプランター計画にちょうど良さそうな感じなので、思わず買ってしまいました。ちなみに68円と安かった^^
 で、その日のうちに定植してしまいました。おかげで定植する予定だったミニキャベツは後日に。週末やらなくては。

キャベツ「金系201号」の苗を購入し、定植
 まだちょっと寒いのでビニールをかけています。右側がキャベツの金系201号で、隣はカリフラワーのオレンジブーケです。ただ、これからは虫もたくさん出てくるので、寒冷紗に替えようかなぁ。迷うところです。
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ポットに植え替えて約1週間のミニキャベツ

2010-03-04 (Thu) [ 編集 ]
ポットに植え替えて約1週間のミニキャベツ
 今度はミニキャベツの方です。カリフラワーと同様ミニ温室からポットに植え替えて約1週間ですが、かなりひょろひょろだったのがかなりしっかりしてきています。やっぱり発芽まではミニ温室はいいけど、大きくなる段階では外に出した方がいいんだろうなぁ。
 ちなみに左のジフィーセブンはミニキャベツの芽。片方は10日ぐらい前に発芽しましたが、もう片方は発芽せず。というか発芽したっぽい色はだいぶ前に見えたんだけど、それが出てこなくなってしまいました。芽の生え方が悪くて駄目になっちゃったのかなぁ。片方は蒔いた種3粒とも発芽して、もう片方は1粒も発芽しないなんて。うまくいかないものです。

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ミニキャベツもポットに移植

2010-02-24 (Wed) [ 編集 ]
ミニキャベツもポットに移植
 カリフラワーと同様、ミニキャベツもミニ温室からポットに移植しました。なんかちょっとひょろひょろですが・・・。ちなみにミニ温室ではまた2つほどミニキャベツをジフィーセブンに種まきして、1つがやっと発芽したところ。もう暖かくなりだしたし、ポットの期間は短くして、もうちょっとで定植かな。

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ミニ温室内の芽たち

2010-01-27 (Wed) [ 編集 ]
ミニ温室内の芽たち
 ミニ温室で発芽して1週間強のキャベツ、カリフラワーのオレンジブーケとロマネスコの芽も今のところ順調に育っています。左の2つがオレンジブーケ、真ん中1つがロマネスコ、右の1つがミニキャベツの芽です。どれもまだ双葉で、本葉ももう少しというところですが、このまま寒さに負けずに大きくなっていってほしいものです。
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ミニキャベツが発芽&春・夏の菜園計画

2010-01-18 (Mon) [ 編集 ]
ミニキャベツが発芽&春・夏の菜園計画
 春に向けて栽培予定のミニキャベツが発芽しました。先週半ばに種を蒔いて、ミニ温室の中でしたが週末には発芽していて、結構優秀です。このミニキャベツは春にいくつか育てようと思っていますが、まだちょっと早いので、試しに1つ育ててみようと思っています。ビニール栽培の予定ですが、うまく育つかなぁ。キャベツは去年株から育てて採れ立てがおいしかったので、うまく育てられるようにしたいところ。

ミニキャベツが発芽&春・夏の菜園計画
 最近は水やりも何日かおきですしあまり手をかけることもないので、春から夏にかけての計画を練っています。春はこのミニキャベツといんげんの「つるなしモロッコ」、オクラ、それに夏野菜のミニトマト、トマト、ナス、ピーマンを少しずつ育ててみようと思っていますが、プランターや鉢の数が間に合うかどうか・・・。『かんたん!プランター菜園コツのコツ―上岡 誉富著』を参考に、プランターにミニトマト3株とか今までより多めに植えようと思っていますが、うまくいくかなぁ。
 また、今年も夏野菜は株を買って育てようと思っています。種からと考えたけど、やっぱりちょっと難しそうだし、保温器調べてみたら安いのでも1万円以上。育てられる数も限られているし、株で買った方が色んな品種を育てられるので、今年はそうしようと思います。でもいつか種から育ててみたいけど。
 あと、オクラは今年新発売の『みどり丸ノ助』を育てたいと思っています。採り遅れても大丈夫というのが少しだけ栽培する家庭菜園には向いていると思うのですが、ホームセンターやネット販売などまだあまり売られていないようで、現在探しているところ。一部では見つかったんだけど、いくら以上買わなきゃ駄目とかあって、他に買うものが見つからなくて買えない状況。3月までに見つかるかなぁ。

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「とんがりキャベツ みさき」をやっと収穫し、スープに

2009-11-04 (Wed) [ 編集 ]
「とんがりキャベツ みさき」をやっと収穫し、スープに
 「とんがりキャベツ みさき」のもう1株をやっと収穫しました。サイズは高さが21cm程度、横は13cm程度。最初の1株よりは少し大きいけど、標準より小さめです。もうちょっと粘って駄目になってしまったら嫌なので収穫してしまいましたが、もっと粘れたかなぁ?プランターだと少し小ぶりでもしょうがないと思うことにします。

「とんがりキャベツ みさき」をやっと収穫し、スープに
 収穫したキャベツは、とれたて30分でサラダとスープに。スープは「春キャベツとベーコンのコンソメスープ仕立て」のレシピを使って作りました(春キャベツじゃないけど)。スープにしても柔らかくて甘くておいしい!
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