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カリフラワー 

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ロマネスコを定植

2010-10-13 (Wed) [ 編集 ]
ロマネスコを定植
 カリフラワー「ロマネスコ」(というか、正式には「サンゴ礁」だったかも)をやっと定植しました。種蒔きから2か月半ぐらいかかりましたが、見ての通り苗の出来はいまいち。去年もそれでも何とか育ったので楽観はしていますが・・・。土はトマトで使った古土に腐葉土や堆肥とかをたくさん混ぜたものを使用。
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カリフラワー「オレンジブーケ」、やっと定植

2010-10-07 (Thu) [ 編集 ]
カリフラワー「オレンジブーケ」、やっと定植
 カリフラワー「オレンジブーケ」をやっと定植しました。発芽したのが7月下旬なので、予定では9月半ばあたりに定植のつもりでしたが、プランターの土の処分(再生)に時間がかかって10月に入ってしまいました。今年は暑かったからか、苗はいまいちです・・・。

カリフラワー「オレンジブーケ」、やっと定植
 こちらは10号スリット鉢栽培。どの苗も下の方の根を少し切っています。土はどちらもトマトで使用した古土をかなり再利用。
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カリフラワーの苗作り 順調そうなオレンジブーケといまいちなロマネスコ

2010-09-16 (Thu) [ 編集 ]
カリフラワーの苗作り 順調そうなオレンジブーケといまいちなロマネスコ
 7月末から育て始めたカリフラワーですが、オレンジブーケの方は大きくなってきていて、そろそろ定植できそうです。一方、ロマネスコの方は、なぜかひょろひょろで葉が小さかったり巻いていたりなどうまく苗ができていません。1つだけ何とかなりそうな感じではありますが、今回はそれだけになっちゃうかな。
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かなり育ってきたカリフラワー苗

2010-08-26 (Thu) [ 編集 ]
かなり育ってきたカリフラワー苗
 カリフラワーの苗ですが、特に「オレンジブーケ」の方は本葉が4枚出てきてそれぞれが大きくなって、そろそろ定植できるのではというぐらいになってきています。そうはいっても、まだ空きのプランターとかが出ていないのですが・・・。「ロマネスコ」の方も本葉が4枚ぐらいになりましたが、まだ丸い葉が小さくて縮れ気味で、こちらはもうちょっとかかりそうです。
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本葉が出てきたカリフラワー

2010-08-12 (Thu) [ 編集 ]
本葉が出てきたカリフラワー
 カリフラワーの芽から本葉が出てきました。葉の形を見ると、緑系のポットが「オレンジブーケ」で、青紫系のポットが「ロマネスコ」だった模様。まだ100%ではないですが、葉の形や成長の早さからまず間違いは無いはず。
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カリフラワー「オレンジブーケ」と「ロマネスコ」が発芽

2010-07-30 (Fri) [ 編集 ]
カリフラワー「オレンジブーケ」と「ロマネスコ」が発芽
 カリフラワーの「オレンジブーケ」と「ロマネスコ」が発芽しました。まだまだ夏野菜を育てているのに、冬野菜のことなんて考えられない状態ですが、そうはいっても今から種蒔きしていかないと秋冬に影響が出てしまいます。
 緑系のポリポットがどちらかで、青紫系のポリポットがどちらかと3つずつに分けて種蒔きしたのですが、どちらがどちらかすっかり忘れてしまいました。育ってくればすぐに見分けがつくのでよいのですが・・・。今のところどちらも3つの内2つからだけ発芽しています。やっぱり暑さのため発芽率はいまいちです。生育にも暑さは良くないのですが、使っていない部屋に置いているため冷房を掛けっぱなしという訳にもいきませんし・・・。何とかちゃんと生長してくれることを祈るばかりです。
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オレンジブーケ、ロマネスコともに収穫!

2010-06-07 (Mon) [ 編集 ]
オレンジブーケ、ロマネスコともに収穫!
 カリフラワーの「オレンジブーケ」、「ロマネスコ」をともに収穫しました。大きさはオレンジブーケは15cmぐらい。広がったりせずきれいにできています。一方、ロマネスコの方は広がりすぎて、これを測っても意味ないなというぐらいに。
 これで今季のカリフラワーは全て終了です。っていっても、あと1か月ぐらいで秋冬栽培用の育苗が開始されるのですが。

オレンジブーケ、ロマネスコともに収穫!
 収穫したカリフラワーは、同じく収穫したキャベツやにんにく、間引きしたバジルとともにスパゲティにして食べました。レシピはネスレの「キャベツとカリフラワーのパスタ」を参考に。唐辛子は子どもいるので入れなかったけど。なかなかおいしくできて、子どもたちも野菜を食べてくれてよかったんだけど、やっぱり煮るとカリフラワーはかなり崩れて、なんだかもったいないなぁという感じも。ちゃんとパスタに味が染みこんでいるんだろうけど。
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あまり大きくならなかったロマネスコとなかなか大きくなっているオレンジブーケ

2010-06-04 (Fri) [ 編集 ]
あまり大きくならなかったロマネスコとなかなか大きくなっているオレンジブーケ
 「ロマネスコ」ですが、花蕾が離れてきた上に、少し紫がかってきました。これは花が開き始めたってことかも?さすがにもう収穫しなくては。こう画像を見ると結構大きそうですが、今回は10cmにも満たないぐらいの大きさで、生長が早かった割にはいまいちだったかも。

あまり大きくならなかったロマネスコとなかなか大きくなっているオレンジブーケ
 脇花蕾が出てきています。この画像真ん中のもそうですが、その右下の葉の脇にも小さいのが見えています。冬栽培のときは出てこなかったんだけどなぁ。もしかして脇花蕾というより本来は頂花蕾に合わさるはずが、他のが早くて間に合わなかったというだけなのかも。

あまり大きくならなかったロマネスコとなかなか大きくなっているオレンジブーケ
 こちらはオレンジブーケ。前回収穫した花蕾より大きくなっていて、まだもうちょっと育ちそうです。でも、適期を逃さないように、週末にこれも収穫しちゃうつもりですが。
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カリフラワー「オレンジブーケ」を収穫

2010-05-31 (Mon) [ 編集 ]
カリフラワー「オレンジブーケ」を収穫
 日曜、カリフラワー「オレンジブーケ」を1株収穫しました。12cmくらいかな。蒸してその日のうちに食べてしまいました。やっぱり暖かいと花蕾が成長する速度が早いような気がします。

カリフラワー「オレンジブーケ」を収穫
 こちらはもう1株のオレンジブーケ。まだ握りこぶし程度ですが、今週は晴れるようなので今週中に収穫できるかな。

カリフラワー「オレンジブーケ」を収穫
 こちらは「ロマネスコ」。オレンジブーケより先に花蕾が顔を出しましたが、まだ大きくなりきっていません。まあ、早生のオレンジブーケと争うぐらいになっていることが驚きなので、多少遅れるのはしょうがないかな。
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カリフラワー「オレンジブーケ」の花蕾も見えてきた

2010-05-26 (Wed) [ 編集 ]
カリフラワー「オレンジブーケ」の花蕾も見えてきた
 カリフラワー「オレンジブーケ」の花蕾も見えてきました。こちらは既に握りこぶしぐらいにまで大きくなっています。大きくなるスピードが冬より速いかも。撮った後、花蕾の右上に見えるのはナメクジかと思って見てみたら枯れ葉でした。よかった。ナメクジって花蕾は食べるのでしょうか。食べられたら困るなぁ。

カリフラワー「オレンジブーケ」の花蕾も見えてきた
 こちらはまだかなり小さいです。

カリフラワー「オレンジブーケ」の花蕾も見えてきた
 ロマネスコの花蕾も順調に大きくなっています。葉があまりに大きくなって周りを邪魔しているので、鉢を移動させて2鉢分の場所を確保しました。それでもまだまだですが・・・。
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