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バジル 

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花が咲きまくりのバジル、やっぱり土の量は大切?

2009-09-15 (Tue) [ 編集 ]
花が咲きまくりのバジル、やっぱり土の量は大切?
 バジルですが、花が咲きまくっています。それはしょうがないのですが、特に左側の株は葉が黄緑色に薄くなっていて、食べるのに良さそうな葉がほとんど無くなってしまっています。花に栄養を取られているからというのもあると思いますが、それよりやっぱり標準プランターに3株というのは土の量が少な過ぎたような感じもします。

花が咲きまくりのバジル、やっぱり土の量は大切?
 こちらは鉢栽培のバジル。明らかにプランター栽培のバジルより緑が濃くなっています。特に奥の6号ロングのスリット鉢で栽培しているバジルはまだ葉も大きく深緑色で、ところどころ虫にやられているとはいえ状態はかなり良さそうです。最初のころは室内栽培で日光の量が足りなかったのかプランター栽培のものより育ちが遅かったのですが、ここに来て土の量の差が出てきたようです。
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バジルの花を摘み忘れたら、種が採れてしまいました

2009-09-08 (Tue) [ 編集 ]
バジルの花を摘み忘れたら、種が採れてしまいました
 8月末の出張後もバジルの花摘みをあまりやっていなくて、週末に集中してやろうと思って見てみたら、既に咲き終わって枯れた花がいくつかできていました。

バジルの花を摘み忘れたら、種が採れてしまいました
 中をあけてみると、黒い種が1つにつきだいたい4粒くらいずつ入っています。今あるバジルの種袋は一昨年買ったものでかなり古くなっているので、来年育てる種にちょうど良かったかも。
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摘花が大変なバジル、虫もちらほら

2009-08-06 (Thu) [ 編集 ]
摘花が大変なバジル、虫もちらほら

 スイートバジルですが、つぼみができまくっていて、摘花がかなり大変になってきました。毎日取っても取ってもできてきます。花が咲かないバジルを誰か考えたら大ヒットするんじゃないの、誰か開発しないかな、とか考えながら、いつも摘まんでいます。
 なお、右側の葉に小さい黒い点(虫の糞)が落ちていたり、その左側のつぼみのところに見えにくいのですが蜘蛛の巣みたいな糸があるように、虫もちらほら出てきています。まだ大きな被害はないけど、これからたくさん食われるんだろうなぁ・・・。

摘花が大変なバジル、虫もちらほら

 バジルの花。摘花しているのですが、つぼみの下に6つくらい並んでいるつぼみって取りにくいんですよね。これも取ったつもりが、下の方に残っていて咲いてしまったというものだったりします。
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バジルは日光がよく当る所で 育て方で生長にかなり差が

2009-07-27 (Mon) [ 編集 ]
バジルは日光がよく当る所で 育て方で生長にかなり差が

 ほぼ同時期から育ててきたバジルの生長にかなり差が出てきました。こちらは午後から日が当たりだす室内の窓際で育てているバジル。1、2回収穫しましたが、ひょろ長く伸びていて、横への広がりはほとんどありません。上は一応摘芯しているのですが、脇芽が旺盛に生えてくるといった感じではありません。また、つぼみもまだほとんどできていません。

バジルは日光がよく当る所で 育て方で生長にかなり差が

 左の株(真ん中と右側の株は後から育てたもの)は既に4回位収穫したのですが、かなり横へ広がっていて、葉がたくさんになっています。つぼみがかなりできていて、それを摘芯するのも大変です。ただ、その分さらに脇芽が増えて、横へ広がっています。
 こうやって見ると、明らかに室内より外で育てた方が生長がよくなっています。外の方は日光が朝以外は当たる場所なので、おそらく原因は日光だろうなぁ。去年、虫に悩まされたので一部を室内にしてみましたが、今のところは外のも虫は発生していないので、それなら外で育てようかなともちょっと思ったりしています。でも去年は夏から虫が発生しだしたので、まだ早いかなとも悩んでいますが。
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ジェノベーゼトースト

2009-07-16 (Thu) [ 編集 ]
ジェノベーゼトースト

 今朝の朝食。我が家で獲れたバジルで作ったジェノベーゼをたっぷり食パンに塗って、オーブントースターで数分焼いて、出来上がり。うん、おいしい!ちょっと朝食には、臭い(にんにくを使っているので)が少し気になるけど(^^;
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バジルを収穫!今年初のジェノベーゼ!

2009-07-13 (Mon) [ 編集 ]
バジルを収穫!今年初のジェノベーゼ!

 屋上と室内のバジル(スウィートバジル)がなぜか傾きだして、倒れてきた!過去2年、そんなことはなかったのに。ということで支柱を立てようと思いましたが、葉がかなり邪魔なので、思い切ってたくさん収穫してみました。傾いていない株は収穫せず、たった3株だけでしたが、これだけ獲れました。量ってみたら、約110gも。

バジルを収穫!今年初のジェノベーゼ!

 それで今年初のジェノベーゼ作りに挑戦。前回作ったジェノベーゼと作り方とかは同じなので省略。大きめのビンにたっぷり出来上がりました。

バジルを収穫!今年初のジェノベーゼ!

 早速、半分くらいを使って、ジェノベーゼスパゲティに。バジルの香りで贅沢な気分に。

バジルを収穫!今年初のジェノベーゼ!

 こちらは収穫した屋上のバジル。奥の大きく育った株が傾いてきたので、支柱で支えています。標準プランターなので土の量が少ないのかな。ちなみに蕾もできだしましたので、その都度摘芯しています。

バジルを収穫!今年初のジェノベーゼ!

 こちらは室内のバジル。太陽に向かって曲がり出し、直そうとずらしたら変な風にくねくねとなってきてしまいました。こちらも支柱で補強。こうやってみると、やっぱり室内より屋上の方が日当たりが良いからか、脇芽の伸び具合とかが良いようです。
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だいぶ大きくなってきたバジル

2009-07-06 (Mon) [ 編集 ]
だいぶ大きくなってきたバジル

 バジルがだいぶ大きくなってきました。背も伸びてきて、葉も大きい上に、摘芯もしていないのに脇芽がかなり伸びてきています。後から育てた株も生長しだして、やっぱり暖かくなってきて生長のスピードがあがってきたようです。今年初のジェノベーゼももうすぐかな?
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バジルを収穫してピザに

2009-06-22 (Mon) [ 編集 ]
バジルを収穫してピザに

 今年のバジル初収穫です。大きい葉を摘芯もかねて収穫しました。といっても一番上はまだ摘芯していませんが、脇芽が既にできかかっているので、この収穫で脇芽が伸びてくるはず。
 テーブルの上の左が屋上で育てたバジル、右が室内で育てたバジル。室内のものもかなり大きいのに、屋上のものは更に大きく育っています。

バジルを収穫してピザに

 土曜、ピザにしてもらって食べました。バジルの味が濃くておいしい。まだ枚数が少ないので無理だけど、大きく育ってきたらまたジェノベーゼを作って食べよう。
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葉がかなり大きくなったバジル

2009-06-16 (Tue) [ 編集 ]
葉がかなり大きくなったバジル 室内

 室内のバジルです。葉がかなり大きくなってきました。背も20cmくらいなので、あともうちょっとで摘芯かな。窓辺に置いておくと太陽の方(窓の方)に枝が傾いていってしまいます。なのでたまに横に少し回したりしていますが、きれいにまっすぐにはならないかな。

葉がかなり大きくなったバジル 屋上

 こちらは屋上のバジル。室内のものより更に葉が大きく育っています。しかも、まだ15cm程度の小ささなのに。かなりうまく育てられている感じです。ただ、そうやって見ているとすぐに虫に食べられたりしちゃうので、大きな葉だけそろそろ1回目の収穫をしようかな。
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室内バジル、順調です

2009-05-29 (Fri) [ 編集 ]
室内バジル、順調です

 室内で育てているバジルです。前回から10日程度しか経っていないので大きくは変わりませんが、少し葉の枚数が増えました。順調です。外の方が少し生長が遅いくらいかな。雨なので撮っていませんが・・・。
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