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子どもたちのお気に入り ガーリックチャイブ

2009-06-03 (Wed) [ 編集 ]
子どもたちのお気に入り ガーリックチャイブ

 昨年春から育てているガーリックチャイブ。冬にはくたっとなって心配しましたが、春になったら復活して、ピンと葉を伸ばしています。ただ、ガーリックチャイブには天敵が…。娘がなぜかかなり気に入って、葉をちょっとむしっては、その場で生のまま食べたり、調理して(オムレツ作って)と言われたり。娘の真似をして、息子もやりだしたりなので、ガーリックチャイブの葉先はどれもむしられた物ばかり。まあ、食育も兼ねて屋上で育てているので、いいかなとは思っていますが…。
 で、ちょっとちぎっては、「オムレツ作って」と言われるので、卵と炒めて、塩コショウで作ったもの。オムレツじゃないんですが、これで満足してくれます。炒めると味は完全にニラ。なぜこれだけ気に入るのかがわかりませんが、普段は野菜嫌いな娘も食べています。
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