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エンダイブも混ぜてサラダに

2009-03-27 (Fri) [ 編集 ]
エンダイブ 苗から約3か月

 苗から約3か月のエンダイブです。最初はきしめんのように細かった葉もかなり平べったくなってきました。葉の数もかなり増えています。

エンダイブも混ぜてサラダに

 サラダにエンダイブも混ぜてもらいました。少し苦味があるので、ちぎって混ぜてサラダのアクセントに。
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コメント

エンダイブのサラダおいしそうですねー。

自分が育てたエンダイブだと
一層、おいしく感じられますよねー。

自分で育てると、食べ物のありがたみとかがよくわかります。
それに新鮮でおいしい!
農薬も使ってないので軽く洗っただけで大丈夫ですし。

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