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スティックセニョールは牛肉やミニトマト、アスパラ、パプリカと黒酢炒めに

2008-09-18 (Thu) [ 編集 ]
スティックセニョールは牛肉やミニトマト、アスパラ、パプリカと黒酢炒めに

 収穫したスティックセニョールを炒め物に。使った黒酢はオークスハートの「トックデリス」のフルーティ黒酢でさっぱりと。スティックセニョールは柔らかくて普通においしかったです。ブロッコリーなんだけど、ちょっとアスパラっぽい感じもしたかな。アスパラも一緒に食べていたので、比べるとアスパラよりは少し硬いんだけど、歯で問題なくポリポリ食べられます。ただ、途中から脇花蕾が出始めているのも長めに収穫したんだけど、途中にある脇花蕾よりも下の部分はちょっと硬いのもありました。まだまだ収穫できる予定なので、色んな料理に使っていこう。
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