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ジェノベーゼとつぼみ

2015-07-22 (Wed) [ 編集 ]
ジェノベーゼとつぼみ

 バジルですが、更新していない間にすっかり大きくなり、収穫しています。これは7月1日の画像。左の容器に作ったジェノベーゼを入れてあり、あまり多くないように見えますが、4人分のジェノベーゼパスタを2回に、ジャガイモとベーコンの炒め物やシーフードの炒め物など何回か使うほどで、結構な量でした。

ジェノベーゼとつぼみ

 上のジェノベーゼを作るときにかなり葉っぱを収穫したのですが、その後、10日ぐらいでこれだけ生い茂っています。ただ、この頃からつぼみができはじめていて、その都度摘んでいますが追いつかず、今は少し咲いたりしてしまっています。そのため、ちょっと葉っぱも硬そうに見えてきて、正直この頃に収穫しておけばよかったなと思いながら、これを書いていたりします・・・。

ジェノベーゼとつぼみ

 ちなみに大きなプランターに移植する際、残った苗をそのまま6号スリット鉢で育ててみましたが、見ての通り葉の勢いがまったくありません。やっぱりバジルは鉢が大きい方が明らかによく育ちます。
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