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ラブリーキャロットを間引き

2011-05-18 (Wed) [ 編集 ]
ラブリーキャロットを間引き
 約1か月前に発芽したラブリーキャロットですが、本葉が茂ってきました。点蒔きしたのですが、一カ所からいくつも芽が伸びてきていたので、一番元気そうな芽だけ残して間引きしました。根菜は抜くと根を傷つけかねないので、ハサミでチョキチョキ。間引きした葉はいつも通り、炒めてふりかけにして食べました。ただ、間引き菜だとちょっと量は少なかったですが…。
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