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コールラビ、やっと収穫

2010-09-21 (Tue) [ 編集 ]
コールラビ、やっと収穫
 6月から育てているコールラビを1個、やっと収穫しました。通常の倍以上かかったかな。長かった。

コールラビ、やっと収穫
 収穫した丸い部分は、育てる期間が長かった分、固くなっているかもと思い、炒めて使うことに。Cpicon コールラビのオイスターソース炒め(+エリンギ)にして食べました。思ったより固くなくて、おいしく食べられました。ちなみに葉っぱはお雑煮の中に入れて利用。

コールラビ、やっと収穫
 残りの3株も少し涼しい日が増えてきたからか急激に膨らんできたと思いきや、そのうちの2株の真ん中がおかしなことに。新芽を食べ尽くされ、丸い部分も中を食べられてしまいました。中からはイモムシ系(ヨトウムシ?)の虫が。今まで大きくなった葉を食べられることは何回もありましたが、丸い部分を食べられたことはなかったので、ちょっとショックです・・・。残り1株は無事に育てられると良いのですが。
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