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沖縄葉にんにく、撤収しようとしたら、土の中に球根が

2010-07-05 (Mon) [ 編集 ]
沖縄葉にんにく、撤収しようとしたら、土の中に球根が
 駄目になってしまった沖縄葉にんにくを撤収しようと思い、枯れた葉を抜いたら球根が出てきました。少し剥いてみたところ、見た目はちゃんとにんにくになっている模様。通常のものよりだいぶ小さいですが・・・。もしかしたらそのまま育てていたら、また葉が生えてきたりしたのかも。そうなったとしても、またアブラムシだらけになりそうなので、今回は撤収でよかったかな。

沖縄葉にんにく、撤収しようとしたら、土の中に球根が
 表面の皮を剥がして洗ったところ。ちゃんと何片かに分かれているものもあれば、分かれていないものもあります。試しに少し食べてみたら、ちゃんとにんにくの味が。少し香りは薄いようですが、にんにくとジャガイモの中間という感じで焼いたりふかしたりして食べたらよさそうです。
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