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サニーレタス・結球レタス 

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あっという間にトウ立ちしてしまったチマサンチュのアカチマ

2010-10-19 (Tue) [ 編集 ]
あっという間にトウ立ちしてしまったチマサンチュのアカチマ
 先月、苗を買ったチマサンチュのアカチマですが、あっという間にトウ立ちしてしまいました。事前に見た画像では上に伸びながらも結構収穫できそうでしたが、もうトウ立ちした葉らしく固くて苦くて、となってしまっています。時期が悪かったのかなぁ。今回はあまり収穫できず、いまいちな結果でした。
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サニーレタスを何枚か収穫

2010-10-13 (Wed) [ 編集 ]
サニーレタスを何枚か収穫
 サニーレタス「晩抽レッドファイアー」です。もっと大きくなるかなと思っていたのですが、ちょっと背が高くなってきてトウ立ちの気配が見えてきました。晩抽なのに、ちょっと早い感じも。なので使えそうな大きな葉を8枚ぐらい収穫しました。今は野菜が高いみたいなので、ちょっとは家計が助かるかな?それにしてもトウ立ちが思ったより早かったのですが、それは6号スリット鉢では小さかったからかなぁ。このぐらいの鉢で育てられるとスペース的にかなり使いやすいのですが。
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だいぶ葉が増えてきたサニーレタス

2010-09-27 (Mon) [ 編集 ]
だいぶ葉が増えてきたサニーレタス
 サニーレタスの晩抽レッドファイアーもだいぶ葉が増えてきました。そろそろちょっとずつ外葉から収穫できそうです。ちなみに週末、これも含めてほぼ全ての野菜に虫除けのニームスプレーをかけました。それでちょっとは来なくなるとよいのですが・・・と思っていたら、昨晩から今日にかけて予報が外れて大雨に。一応乾いた後だから効果が全くなくなるわけではないけど、ちょっと減っちゃうかも。
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それらしくなってきたチマサンチュのアカチマ

2010-09-24 (Fri) [ 編集 ]
それらしくなってきたチマサンチュのアカチマ
 買ったときにはひょろひょろだったチマサンチュのアカチマもしっかりしてきて、それらしくなってきました。葉っぱもまだ数は少ないですが、ちょっとならそろそろ収穫してもいいかなという感じに。大きくなるまで待つとアブラムシがたくさん来たりしていまいちになったりするので、早めにちょこちょこ収穫した方がいいかな。
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晩抽レッドファイアーとチマサンチュのアカチマの苗を購入

2010-09-08 (Wed) [ 編集 ]
晩抽レッドファイアーとチマサンチュのアカチマの苗を購入
 サニーレタスの晩抽レッドファイアーとチマサンチュのアカチマの苗を購入しました。こちらは晩抽レッドファイアー。サニーレタスの中でもかなり濃い色になるそうです。サラダが楽しみ。こちらは6号スリット鉢に定植。

晩抽レッドファイアーとチマサンチュのアカチマの苗を購入
 こちらはチマサンチュのアカチマ。同じく6号スリット鉢に定植の予定が、余っているのが無かったため、少し大きめの8号スリット鉢に定植。それで今調べてみたところ、思ったより大きく育つようですので、こちらを大きめの鉢にしたのは正解だったかも。全くの偶然なんですが(^^; こちらはもちろん焼き肉が楽しみ。
 どちらも豆科で利用した土を半分以上再利用しました。最近はスリット鉢以外のときは赤玉土の大玉を鉢底石の代わりに入れているのですが、再利用のときにそれを混ぜると何かちょうど良い培養土になっている感じがします。
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結球する?レタス「エクシード」

2010-04-15 (Thu) [ 編集 ]
結球する?レタス「エクシード」
 先月から育てているレタス「エクシード」です。ネットで探せた種袋を見る限りでは結球するレタスのようですが、見た目はサニーレタスそのまま…。本当に結球するのでしょうか。今ある葉を外から収穫していったら結球はしにくくなるよね?見た目がかなりおいしそうで、するかわからない結球より今ある外葉に手が伸びてしまいそうです。
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レタス「エクシード」の苗を購入

2010-03-23 (Tue) [ 編集 ]
レタス「エクシード」の苗を購入
 先週ホームセンターに行ったところ、今度はレタス「エクシード」の苗を買ってしまいました。これも68円。結球するレタスは初栽培になります。6号ロングのスリット鉢で、ビニールをかけて栽培してみましたが、アブラムシとかも来そうなので寒冷紗を掛けた方がよかったかな。

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トウ立ちしたサニーレタスを収穫、かなり苦くて固い…

2009-06-29 (Mon) [ 編集 ]
トウ立ちしたサニーレタスを収穫、かなり苦くて固い…

 サニーレタスがトウ立ちしてしまいました。早く収穫しなきゃと思っていましたが、タイミングが遅れて完全に伸び切った後。葉の色も前回収穫の時と明らかに違いましたが、食べられるだろうと思って収穫し、撤収。
 収穫した葉はサラダで食べましたが、はっきりいって固い。少し弾力のある固さで、噛み切るのに少し力がいります。それで味はかなり苦い。サニーレタスの苦味が何倍にも凝縮された感じ。もったいないのでマヨネーズで食べましたが、やっぱり収穫すべき時に収穫しとけばよかったと思いました。こういう時は炒めた方がちょっとはいいかも。
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サニーレタスの外側の葉を収穫

2009-06-09 (Tue) [ 編集 ]
サニーレタスの外側の葉を収穫

 サニーレタスの外側の葉を収穫しました。1株だけですが、しばらく収穫していなかったので結構な量に。それでNHK趣味の園芸 やさいの時間でやっていた茹でレタスを試してみることに。レタスをしゃぶしゃぶのように茹でて、醤油・酢・ごま油を混ぜたものをかけ、最後にごまをかけるだけというシンプルな料理。サニーレタスな分、少し苦味もありましたが、それはそれで大人の味でおいしくいただけました。茹でるのもサッとするだけなのでシャキシャキも残って、食感もおいしい。ちなみに本当は出来上がりの画像も載せるつもりが、普段慣れない料理(3品)なんてするもんだからテンパって撮り忘れ(^^;
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窮屈なので寒冷紗をはずしたサニーレタス

2009-05-26 (Tue) [ 編集 ]
窮屈なので寒冷紗をはずしたサニーレタス

 寒冷紗で虫よけをしていたサニーレタスですが、かなり窮屈になってきたので寒冷紗を外しました。もっと大きい鉢を使えばまだまだ掛けたままでいいんだろうけど、少しでもスペースの節約です。
 寒冷紗をかけていたからか、葉は赤くならずに緑色のまま。普通の結球型のレタスのような色です。肝心の虫ですが、寒冷紗を通って赤黒いアブラムシ(?)が少し入っていました…。下もびっちり止めた訳ではないし、やっぱり少しは入ってくるのかな。最初からいたのもあるかも。でも、全く何もしないよりかはずっと少なくなっていて、葉もほぼ無傷なのでやった甲斐はあったはず。
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