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じゃがいも 

ジャガキッズパープルをついに収穫

2011-08-12 (Fri) [ 編集 ]
ジャガキッズパープルをついに収穫
 じゃがいものジャガキッズパープルをついに先週末、収穫しました。プランター2個分ですが、ちょっと小ぶりな芋も多くて、そんなに大成功とまでは言えないかな。でも、それなりに収穫できたので満足です。皮は黒っぽく見えますが、洗うと紫が見えてきて、さらに皮をむくとその断面が鮮やかな紫、という感じでした。中は黄色っぽい色なのですが。

ジャガキッズパープルをついに収穫
 自家製のナスと市販の豆腐、ピーマンとともに味噌炒めにしました。煮崩れがしやすいとのことですが、炒めた分には特に問題はなかったかな。
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粘るジャガキッズパープル

2011-07-07 (Thu) [ 編集 ]
粘るジャガキッズパープル
 こちらは最初に植え付けたジャガキッズパープル。プランターに3株分植えて、左右の2株はだいぶ前に枯れてしまったのですが、真ん中の株だけまだ枯れずに残っています。これが枯れてきたら収穫、と思っていたら予想以上に粘っていて、ずるずるとこんな時期まで来てしまいました。あんまり粘られても困るんだけど、左右の2株の芋は無事かなぁ…。

粘るジャガキッズパープル
 こちらは後に植え付けたジャガキッズパープル。右側に1株だけのように見えますが、なぜか3株全て右側に倒れてきてしまってこんな状態になっています。今は後ろが撤収が遅れているソラマメだけなので良いのですが、このひょろひょろな伸び方はプランター栽培には結構やっかいです。
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じゃがいもの男爵を収穫

2011-06-17 (Fri) [ 編集 ]
じゃがいもの男爵を収穫
 じゃがいもの男爵をついに収穫しました。といっても画像は料理後のもののみ。収穫後の画像もあるので後ほど追加しようと思いますが、実は1週間前ぐらいからもう完全に地上部が枯れてしまって、早く収穫しないとと思いながらも雨続きでできませんでした。それで一昨日と昨日は雨が降らず、昨日の夜からは雨の予報だったので、私の仕事中に嫁さんに収穫を頼んで、子どもたちと穫ってもらったのです。
 収穫量はなかなかのはず。地上部が枯れてからも雨が降っていたのに土の中に残したままだったので病気を心配しましたが、特に大丈夫でした。よかった。男爵のプランターを全部収穫したのですが、少しだけジャガキッズパープルも収穫していて、画像の左右にジャガイモが少しだけ色違いであるのはその品種の違いだったりします。食べ比べてみると、男爵の方がしっかりした感じがして、ジャガキッズパープルはきめが細かい感じがします。どちらもおいしかったー。

じゃがいもの男爵を収穫
 今さらながら、画像追加。本当はきれいに洗ったら、保存ができなくなるんだよね。我が家の場合はすぐに使ってしまうので問題ないのですが。
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かなり枯れてきたジャガイモ

2011-06-06 (Mon) [ 編集 ]
かなり枯れてきたジャガイモ
 こちらは男爵ですが、かなり枯れてきました。ジャガイモは伸びてきた最初の頃だけしっかりしていて、すぐに倒れてきてしまいます。支柱を途中から立てると中のイモを傷つけるかも…と思うと立てられなくて、周りのソラマメとかの支柱から紐を伸ばして、倒さないようにしていますが…。

かなり枯れてきたジャガイモ
 こちらはジャガキッズパープル。男爵以上にすぐに倒れてきます。洗濯物干しの作業中に折られることもう何回も。脇芽が旺盛な品種なので栄養はちゃんと取り込んでいると思いますが、ちょっと不安も。
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収穫が近づいてきたかな?じゃがいも

2011-05-12 (Thu) [ 編集 ]
収穫が近づいてきたかな?じゃがいも
 これはジャガイモの男爵のプランターですが、どの株も大きく育ってきています。

収穫が近づいてきたかな?じゃがいも
 前回、男爵とジャガキッズパープルの蕾の形が大きく違うと書いたのですが、男爵の蕾も伸びてきて、かなり近くなってきてしまいました。まあそれでも差はあるのですが…。
 ちなみにこの蕾は無事ですが、他の蕾はいくつも途中で折れて無くなっています。去年もそういうことがあって、花を結局見られなかったのですが、虫にでも食べられているんじゃないかなぁ。花は咲いても咲かなくてもほとんど収穫には影響無いようなので、その点の心配はないのですが。

収穫が近づいてきたかな?じゃがいも
  こちらはジャガキッズパープル。花を撮影するのを忘れましたが、少し紫色の花も咲き出しています。こちらは株自体がかなり傾いてきていて、枯れて収穫の時期も近いんじゃないかなと思うぐらい。
 また、書いた記憶はあるのに見つからないので、ダブってしまうかもしれませんが、この品種は脇芽が異常に出てきます。男爵だとそんなに大きく伸びてはいないのですが、これはどの枝の脇からも脇芽が出てきているんじゃないかというぐらい。トマトのように脇芽かきをする必要があるんじゃないかと心配になって調べたところ、ジャガイモの脇芽はそこから栄養をイモに送る役割があるので、脇芽かきをしてはいけないようです。思わず取ってしまいそうになっていましたが、危なかった。

収穫が近づいてきたかな?じゃがいも
 GW前半に植えたプランターからも、ジャガキッズパープルの芽が出てきました。
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ジャガイモの蕾の違い

2011-05-02 (Mon) [ 編集 ]
ジャガイモの蕾の違い
 ジャガイモですが、2つとも蕾ができてきました。こちらは男爵。小さな蕾で密集していて、真ん中に白が見えています。去年はここまで見えたのに、花はわからなかったんだよなぁ。今年もこれから旅行なので、見られないかも…。

ジャガイモの蕾の違い
 こちらはジャガキッズ パープルの蕾。こちらは蕾が長細く大きめで、花の色はまだ見えません。同じジャガイモでも蕾の形はかなり違います。
 なお、ジャガキッズ パープルの種芋が余っていたので、もう1つプランターに植え付けました。使ったのはニンジンで使用した古土ですが、今見てみるとその前にジャガイモでも使用した土が混ざっているかも…。消毒しているから何とかならないかな。

※明日から旅行予定なので、コメントの返答は遅れます。
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大きくなってきたジャガイモの株

2011-04-28 (Thu) [ 編集 ]
大きくなってきたジャガイモの株
 ジャガイモですが、男爵、ジャガキッズパープルともに株が大きくなってきました。そろそろ増土をしなくては。それにしても、上から見ると葉の形がかなり違いますね。
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ジャガイモ、男爵も芽が伸びてきた

2011-04-18 (Mon) [ 編集 ]
ジャガイモ、男爵も芽が伸びてきた
 これは先週月曜のジャガイモの様子。奥の男爵の方も芽が出てきました。手前のジャガキッズ パープルは芽がたくさん出てきて葉もぎっしりになってきたので、この後に芽かきをして3カ所に1本ずつ生えるようにしました。

ジャガイモ、男爵も芽が伸びてきた
 こちらは今朝の様子。奥の男爵の方も葉がぎっしりになってきたので芽かきをしました。手前のジャガキッズパープルは遅れて生えてきた芽をかいて、1本ずつを維持するようにしました。こうやって見ると、男爵の方がジャガキッズパープルより葉が丸みを帯びているようです。また、ジャガキッズパープルは最初の頃、葉っぱに紫が混じっていましたが、今は完全な緑になっています。最初だけなのかな。
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ジャガキッズ パープルに芽!

2011-04-05 (Tue) [ 編集 ]
ジャガキッズ パープルに芽!
 じゃがいものジャガキッズ パープルに芽が出てきました。といっても植える前の種芋の段階で芽が出ていたので、地上に再登場という感じですが、こちらは順調のようです。ちなみに男爵の方はまだ芽は出てこず。こちらは種芋が大きめだったので初めて半分に切って植え付けました。何日か乾かしたりしたので大丈夫なはずですが、中で腐ったりしていないか芽が出て来るまでちょっと心配です。

ジャガキッズ パープルに芽!
 芽をアップにしたところ。といってもちょっとわかりずらいですね…。去年育てた男爵の芽は鮮やかな緑色という感じでしたが、こちらは緑色にちょっと紫が混じっています。皮が紫になる品種なので、葉っぱも紫が混じるのでしょうか。
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じゃがいも栽培、今年は2品種に挑戦!

2011-03-17 (Thu) [ 編集 ]
じゃがいも栽培、今年は2品種に挑戦!
 じゃがいもの種芋、2月の初めの方に既に買ってしまっていたのですが、プランターが空かなかったり、花粉症で外に長い時間出たくなかったりでずっとのばしのばしになっていました。ですがさすがにそろそろやらなくてはと思い、週末に作業開始。去年も育てた男爵に、ジャガキッズ パープルというキリンビールが開発したという紫色の皮に中は黄色がかったじゃがいもに初チャレンジ。小さめの種芋を選んだつもりでしたが、思ったより男爵の方が大きくて、半分に切って日陰で乾かして、昨日やっと埋めました。

じゃがいも栽培、今年は2品種に挑戦!
 プランターは2つ。奥が男爵、手前の緑のプランターがジャガキッズ パープル。やさいの時間でやっていた増土しない方法もやろうかと思いましたが、去年うまくいったオーソドックスな土を半分ぐらい入れる方法にしておきました。問題は、種芋がまだまだあること。プランター1つ、10号鉢1つ空きそうなのでそれに埋めるか、他の野菜(大根)を育てるか迷い中。
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