チンゲンサイ 

ミニチンゲンサイを収穫 今回は虫食いあり

2008-08-04 (Mon) 15:44[ 編集 ]
ミニチンゲンサイを収穫 今回は虫食いあり

 ミニチンゲンサイを収穫しました。種を蒔いてから40日くらい。手軽に作れるところが良いところ。ただ、今回は青虫(ヨトウ?)にかなりやられて、虫食い葉ばかりになっています。やっぱり真夏に無防備では駄目だね。前回うまくいったから、今回は油断してニームオイルもほとんど撒かなかったし。反省。でも、味はちゃんと新鮮なチンゲンサイ。今晩出てくるはずの料理はなんだろう?

今度のチンゲンサイは穴がたくさん

2008-07-14 (Mon) 01:00[ 編集 ]
チンゲンサイの株

 前回はかなりうまくいったミニチンゲンサイでしたが、今回は虫にたくさん穴をあけられ、あまりよくありません。これでも一週間前くらいに虫を全てつぶし、その3日後くらいに生き残っているのをさらにつぶして、やっとよくなったという感じで、一週間前はとても写真で残せるようなものではありませんでした。前回との大きな差は、前回と同じ土なこと(土壌改良剤は一応入れているけど、虫が生き残っていたかも)と、プランターに直播きしたこと。たぶん直播きが一番大きいと思う。最初はポットに種を蒔いて、室内である程度大きくなるまで育てた方が、虫もつきにくかったかもなぁと思っています。次回に生かそう。

チンゲンサイでオイスター炒め

2008-06-21 (Sat) 23:40[ 編集 ]
チンゲンサイを収穫
 チンゲンサイをまたまた収穫しました。今回は3株で、残りは4株になってしまいました。良かったのでまた種を蒔いたんだけど、おんなじ所で連作障害とか大丈夫だったかなぁ?それより深すぎるプランターを使ってるからちょっともったいないと思ってたんだけど。芽が出てきたら、どれかと交代しようかな。
 葉に少し黒いのがついていますが、それは土です。でも、実は良い面だけを表にしているので、結構虫食いの葉が多かったりします。今朝、その原因を探したら、小さな青虫がいるいる・・・。定期的に見回りしなきゃ。

チンゲンサイのオイスター炒め

 それで今回は、豆腐とベーコンを混ぜて、チンゲンサイのオイスター炒めにしました。作り方はクックパッドで適当に探したのを、嫁さんに頼んで作ってもらったのでわからん。炒めたけど、新鮮だからか(?)シャキシャキしていておいしく食べられました。

チンゲンサイを一部収穫

2008-06-17 (Tue) 17:08[ 編集 ]
チンゲンサイ

 チンゲンサイをついに2株だけ収穫しました。ミニチンゲンサイとはいえ、結構大きくなったし、見るからに新鮮でおいしそう。ということで、生でちょっとかじってみたら、やっぱり苦い(^^; あまり生では食べないですからね。マヨネーズ炒めにしてもらって、お昼に食べました。自分で作ったと思うと、おいしさも一入です。

チンゲンサイが収穫間際

2008-06-15 (Sun) 13:51[ 編集 ]
チンゲンサイ

 チンゲンサイがもう収穫間際です。ミニチンゲンサイなりに結構大きくなって、茎も太くなってきて、チンゲンサイらしくなっています。まだ1ヵ月経ってないのに、この状態。かなり優秀です。初収穫は何にして食べよう?

チンゲンサイ もうちょっとで収穫?

2008-06-11 (Wed) 10:19[ 編集 ]
チンゲンサイ

 先週まで室内のジフィーセブンで育てて、ちょっと貧弱だったチンゲンサイですが、プランターに植え替えたら一気に大きくなりました。前までは「どこがチンゲンサイ?」という感じでしたが、今なら胸を張ってチンゲンサイと言えます!?やっぱり太陽の光(といっても最近は曇りがちですが)とたくさんの土って、野菜の健康に一番なんだね。
 ここまでくれば、あとちょっとで収穫かな?問題は、また小さなハエが増えだしていること。前にルッコラは幼虫に葉を食い散らかされたから、ちょっと警戒。今朝はニームスプレーを作ってかける時間はなかったので、この写真の後、また「天然虫除け粉」を撒いてみました。正直、効果は半信半疑だったけど、ハエが逃げていったような気がするので多少は効果があるのでしょう。

チンゲンサイをプランターに植え替え

2008-06-05 (Thu) 10:49[ 編集 ]
チンゲンサイ植え替え

 今まで室内のジフィーセブンで育ててきたチンゲンサイですが、既にどれも4つ目の葉は出てきていて、さらに6枚目の葉も出始めているというような状況なので、ついにプランターに植え替えしました。ちなみに作業時間は昨日の夜中1時くらい。。。昨日の帰宅が23時半くらいで疲れていたんだけど、土いじりには疲れを忘れてしまう自分がいます(^^;
 それで植え替えたんだけど、なんかこう見るとしなっとしているみたい。もうちょっとピンとしてほしいな。あと、1つのジフィーセブンに2つ苗が出来ていたのを、もったいないので抜いた後にそれもプランターに植えてみました。でも、根もかなり切れていたから、まあ無理でしょう。全部で9つ苗があるけど、それがそのうち2つなので、少なくともジフィーセブンをそのまま植えた7つはきちんと育ってほしいところ。

チンゲンサイ そろそろプランターに植え替えかな

2008-06-03 (Tue) 12:27[ 編集 ]
チンゲンサイ

 極早生品種のチンゲンサイですが、かなり大きくなってきました。室内のジフィーセブンで栽培していましたが、もうそろそろプランターに植え替えて外に置いた方がよさそうです。でも、大きくなった割にはまだチンゲンサイっぽくはなっていません。よく売られているチンゲンサイは、茎のところが太くて、それがまたおいしいんだけど、これからちゃんとどんどん太くなっていくんでしょうか?

チンゲンサイ 3日半でここまで伸びる

2008-05-23 (Fri) 11:56[ 編集 ]
s-DSCF3662.jpg

 左上3つ以外の緑の芽がチンゲンサイですが、たった3日半でこんなに大きくなりました。全てのジフィーセブンから生えてきたし、極早生品種だけあってかなりの成長力です。ほんとに20日とか30日とかで食べられるようになりそうな気がしてきた。アブラナ科だから、アブラムシに気をつけないとなぁ。

チンゲンサイ栽培スタート

2008-05-21 (Wed) 21:18[ 編集 ]
s-DSCF3644.jpg

 19日の夜に石灰とか買うためにコーナンに行って、思わず買ってしまったものの1つがチンゲンサイの種。20〜30日で収穫できるという極早生品種で、その分大きくはならないというもの。同じくコーナンで買ったジフィーセブンに蒔いてみました(でも、よく考えると極早生品種にジフィーセブンはもったいなかったかも)。写真の左上の3つは違う種(コールラビ)なので、それ以外の7つがチンゲンサイですが、まだ2日しか経っていないのにもう芽が出始めています。やっぱり育ちが早い品種は芽が出るのも早いね。種を蒔いて水を遣る時、うちの娘すーちゃんもうすぐ3歳が手伝ってくれたんだけど、水をどばーっとやるもんだから種が流れてしまって、勘を頼りにジフィーセブンに戻したんだけど、(偶然)うまく種が散らばったみたいでよかった。問題はどのプランターに植え替えるか。空きを作らなきゃなぁ。