屋上菜園計画〜コンテナ・プランター栽培〜

　カリフラワー「オレンジブーケ」も定植から約75日になりました。種袋には約75日で収穫可能、となっていますが、まだまだ収穫はできなさそう。株自体は結構大きくなってきています。

　これは中心部を接写したもの。まだ花蕾らしきものが見えないし、大きくなっていなさそうです。プランターや鉢栽培だと畑より遅れるのは当然なんだけど、まだ兆しが見えないのはちょっと不安。

　発芽から約50日の自家採種コールラビです。葉が生える株元には今にも膨らみそうな節があるというのに、ずっと膨らまずにそのままでいます。やっぱり種ができるときに交雑してしまい、膨らまなくなったのかな？もうちょっと育てて駄目なら青汁にしてみます。

　ルッコラをまたまた栽培し始めました。8月下旬から育てたルッコラですが、思ったより大きくならないままで終了に。おそらく土が同じアブラナ科で使ったもので、連作対策の土を混ぜたとはいえ足りなかったのではないかと。ということで、今回は新しい土にしてみました。

　今朝、他にも写真を撮ってきたのに、なぜかこれしか記録されておらず。なぜ？時計もよく初期化されちゃうし、そろそろデジカメの寿命？
　ミントですが、背が高くなって花が咲いて、少し枯れ出してきたので、先月あたりに思い切って根元から切ってしまいました。まあミントは生命力強いから大丈夫だろうと。そうしたら寒くなってきたのに、株元から新しい芽がたくさん生えてきました。ミントを1年以上育ててきて、やっと育て方が少しわかってきたような…。
　黄緑色っぽいのがアップルミント、緑に少し紫がかかっているのがグレープフルーツミントだと思います。ちなみにミント系を2品種以上寄せ植えするのは交雑するので駄目だそうで、これは悪い見本です…。
　なお、同じプランターにレモンタイムも植えられています。こちらは何も手入れせずに常時生え続けています。普通のタイムもそうですが、虫とかにもやられず簡単に育てられ、結構便利に使えるという有難いハーブです。

　「とんがりキャベツ　みさき」のもう1株をやっと収穫しました。サイズは高さが21cm程度、横は13cm程度。最初の1株よりは少し大きいけど、標準より小さめです。もうちょっと粘って駄目になってしまったら嫌なので収穫してしまいましたが、もっと粘れたかなぁ？プランターだと少し小ぶりでもしょうがないと思うことにします。

　収穫したキャベツは、とれたて30分でサラダとスープに。スープは「春キャベツとベーコンのコンソメスープ仕立て」のレシピを使って作りました（春キャベツじゃないけど）。スープにしても柔らかくて甘くておいしい！

　7月頃（1株だけ8月頃）に葉が枯れてしまった行者ニンニクです。今年は収穫できませんでした。タイミングが難しい。来春こそは収穫する予定。
　で、枯れてしまったので、土が乾燥しない程度に水を少しやるだけでずっと放置していた行者ニンニクの鉢の雑草取りをしてみたら、中から芽らしきものが顔を出していました。こんな時期に出ていて良いものなのかな！？ 7鉢全てに出ているので、こういうものなのかなぁと思ってはいますが…。

　1か所から2、3株生えてきていたサラダほうれん草を間引きし、1株ずつ計3株にしました。間引きしたものはサラダに。まだまだ小さいので食べた感じがしなかったのですが、味もあまりわからず。逆に言うと、苦味とかもなく食べやすかったとも言えるけど。葉は丸みを帯びていて、これまで育てていた、とがった感じの赤軸のサラダほうれん草とはちょっと見た目も違う感じです。